Dzięki realizacji projektu „Równość szans w Gminie Sianów”, kilkunastoosobowa grupa osób niepełnosprawnych udała się do gospodarstwa biodynamicznego w Juchowie k.Szczecinka. Podczas spotkania integracyjnego pn. „Zioła bliżej nas“ dowiedzieliśmy się kiedy i jak zbierać zioła, jak je suszyć i przechowywać, żeby służyły nam w okresie jesienno-zimowym. Przekonaliśmy się, że oprócz wspaniałych walorów smakowych, ekologiczne herbaty i zioła wykazują także właściwości lecznicze i mają zastosowanie w kosmetykach. Dzięki nim ukoić można nerwy, poprawić nastrój, uporać się z bólem głowy czy gardła oraz zadbać o skórę i włosy. Z kolei wykorzystując bio przyprawy, możemy przyrządzić w swojej kuchni zdrowe potrawy o wyjątkowym smaku. Podczas spaceru w ogrodzie ziołowym rozpoznawaliśmy rośliny tj. oregano, rumianek, mniszek lekarski, pokrzywa, babka lancetowata, mięta jabłkowa, melisa cytrynowa i inne. Projekt „Równość szans w Gminie Sianów” jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego.

Tekst: Regina Banasiak
Zdjęcia: Anna Stanek